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香菜

香菜的功效与作用及食用方法有哪些？香菜是什么啊？有什么作用和功效？小编就给大家介绍香菜的功效与作用及营养价值。

“香菜”文章导读

香菜的保鲜方法有哪些？

香菜好吃，但它的保存往往难倒了一批人，往往是洗过之后，就很容易发黄腐败，今天，小编就来给大家介绍一种比较好的保鲜方法，让大家能更好的享受香菜带来的味觉冲击！香菜的保鲜方法1.将整棵香菜洗净，香菜保持一棵棵的，后面晾晒的时候比较方便，也整齐。2.锅中加入适量水，烧开。加入

  • 香菜
  • 2015-11-23

吃货围观：香菜的美味食谱

在我国，香菜全年都有种植，但以秋冬季品质为佳。它主要营养成分有蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁等。营养学分析，香菜中胡萝卜素的含量为番茄、黄瓜、茄子、菜豆的lO倍以上，钙、铁的含量也高于其它许多叶类蔬菜。此外，香菜嫩茎叶中还含有甘露糖醇、正葵醛、壬醛和芳樟醇等一类挥发油物质

  • 香菜
  • 2015-11-23

香菜也可以做主料——香菜爆鸡胗

可能很多朋友都知道香菜有一种特殊的味道，这是因为香菜中含有许多挥发油，其特殊的香气就是由挥发油散发出来的，它能有效祛除肉类、鱼类的腥膻味，因此在一些菜肴中加些香菜，即能起到祛腥膻、增味道的独特功效，香菜也因此受到了很多人的欢迎。通常情况下，香菜是作为配料添加的。可在有些

  • 香菜
  • 2015-11-23

香菜的营养价值有哪些

香菜，又名芫荽、盐荽、胡荽、漫天星等。因其茎叶中有一种特殊的芳香味，所以民间俗称为香菜。香菜是以其茎叶为菜肴调料植物，原产地为地中海沿岸及中亚地区，汉代时，我国外交大使张骞于公元前119年引入，在《齐民要术》中有栽培技术、腌制方法的记载。香菜不光是一味极佳的配料，它的营

  • 香菜
  • 2015-11-23

涨姿势了！关于香菜的冷知识！

香菜是日常生活中经常会见到的一样蔬菜，常被用来调味，特别是武汉人，吃早餐时特别喜欢用香菜去拌热干面。那么问题来了，香菜的一些冷门知识，你又知道多少呢？下面，小编就来给大家介绍一下！香菜的冷门知识你知道多少呢？1.香菜英文名字的词根是“臭虫”你在拉面摊儿上看到的多是碧绿的

  • 香菜
  • 2015-11-23

香菜的营养价值与食用功效

香菜全年都有种植，但以秋、冬季的品质较好。香菜属伞科，一年成二年生蔬菜。原产地中海沿岸，分布我国各地，以华北最多，四季均有栽培。香菜主根细，通常纺锤形，茎直立，细条棱，较长；叶柄较短，叶片呈扇形，呈绿色。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味，所以民间俗称香菜。营养分析：每

  • 香菜
  • 2015-08-05

香菜根的功效

香菜想必大家不会陌生吧，是不错食材，但香菜根大家吃过没有，平时生活中很多时候我们都会去食用香菜，而把根丢掉，但是您知道吗？香菜根也是能食用的，并且香菜根的功效也是非常多的，而且营养价值不低哦，下面三九养生网小编就来介绍下有关香菜根的功效。中医认为，香菜性味辛、温，入肺、

  • 香菜
  • 2015-08-05

香菜味道奇特 告诉你香菜5大功效

香菜、葱、芹菜是我们日常十分熟悉的调味菜，因为他们独特的味道，使得有人爱不释手，也有人避而远之，但香菜的功效确是比较多的，现在让我们一起来看一下吧。香菜为伞形植物云姜属，一年生或两年生草本植物。高30-100cm。全株无毛，有强烈香气。根细长，有多数纤细的支根。茎直立，

  • 香菜
  • 2015-08-05

香菜营养功效非常显著

香菜是不少亚洲人非常喜欢的一种调味蔬菜，很多菜肴由于它的加入而更美味。不过，由于味道特殊，很多人还是对香菜敬而远之，它在日本一直都不太受欢迎。可是最近，越来越注重饮食健康的日本年轻人却迷上了吃香菜。中央电视台全球资讯榜节目最近报道，在东京，第一家香菜餐馆“香菜屋”生意异

  • 香菜
  • 2015-08-05

香菜的食疗功效

香菜，又称芫荽、胡荽、香荽等，属伞形科植物，为一年或两年生带根蔬菜，全国各地均有栽培。香菜原产地中海东部和叙利亚等地，在公元前2世纪，张骞经中亚从西域将种子带入我国。香菜是一种带有辛辣清香气味、能祛腥解腻的蔬菜，大都用于凉菜的点缀或汤菜的调味，亦可腌渍食用或当做香料。中

  • 香菜
  • 2015-08-05
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